plats principaux

Ingrédients pour 2 pers : - 2 oeufs - 4 cc de crème fraiche semi-épaisse 4% MG- 50 gr de lamelles de bacon- 1 poireau- 1 oignon- 60 gr de riz long- sel,poivre- 2 CS d'huile d'olives- 4 olives Préparation : Emincer le poireau et l’oignon en lamelles fines....

Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de boulgour - 5 à 6 tomates (j’ai pris des tomates ananas de mon jardin pour la couleur) - 1 oignon - 1 citron - 1 gros bouquet de persil plat - quelques feuilles de menthe - 4 CS d'huile d'olive - sel / poivre Préparation...

Ingrédients pour 4 gratins : - 120 gr de pâtes crues ( des spaghetties pour moi) - 3 oeufs - 2 pots de fromage blanc 0% ( 200gr) - 30 gr de gruyère rapé ou de parmesan - des tomates cerises (8 à 12) - ciboulette - sel, poivre, muscade Préparation : Faire...

Ingrédients pour 4 : - 8 pommes de terre - 2 CS d'huile d'olive - épices au choix : paprika, thym .... Préparation : Préchauffer le four à 240°. Couper les pommes de terre en frites sans les éplucher. Les laver et bien les sécher dans un torchon propre....

Ingrédients pour 4 pers : - 8 endives de taille moyenne - 4 CS d'huile d'olive - de l'eau - 2 CS de sirop d'agave ( ou de sucre) - sel, poivre - noix de muscade Préparation : Laver les endives et couper le trognon pour enlever le côté amer. Faire chauffer...

Ingrédients pour 5/6 personnes : - 2 oignons - 300 gr de haricots verts en conserves extra fins - 100 gr de poivron rouge - 500 gr de blanc ou filet de poulet - 4 cuill à café d'huile de sézame - 2 cuill à soupe de sauce soja salée - 1 cuill à café de...

Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de saumon (pavé ou filet) - le jus d’un demi citron - 150 gr de farine - 90 gr de beurre mou - sel, poivre - Pimenton de la Vera ( facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180°. Si besoin enlever la peau...

C’est la période de la foire au porc chez mon boucher alors je fonce !!! Ingrédients : - des rôtis de porc - de la saucisse fraiche - sel, poivre, laurier Ustensiles : - des bocaux à stérilisation de 1l et 350 ml - un stérilisateur ( le mien est électrique)...

La recette familliale par excellence, parfaite pour un dimanche midi d'hiver..... Ingrédients pour environ 6 à 8 personnes : - 1 bon gros chou vert frisé - 800 gr de chair à saucisse - 1 bouillon cube - de l'eau et c'est tout ! Ah j'oubliais ! Un plat...

Ingrédients pour 4 gourmands 1 kg de pommes de terre 300 gr de fromage à raclette bacon, viande de grison (4 à 6 tranches de chaque ou une barquette d'allumettes de bacon) 4 gros champignons de Paris (facultatif) quelques cornichons 1CS d'huile d'olive...